先週の満月の土曜日に、潮無しご飯deDetoxの会をAlbanyのYちゃんのお宅にて、開催させて頂きました。Yちゃんとの出逢いは、今から溯る事、2年前の冬。植物性100%のラーメンの会をバークレイのお宅で、開催して頂いたご縁が始まりです。当時、3人目のお子様を妊娠されていたYちゃん。Albanyに引っ越された新しいお宅で、再び楽しい会をホストして下さいました。Yちゃんと同じように、子育てに奮闘されているママ達、ベイエリアで、凛々しくキャリアを重ねていらっしゃる、美しき女性達にご参加頂きました。💕素敵なご縁を繋いで下さったYちゃん、ありがとう♡♡♡ 暖かい春の日差しが眩しいYちゃんのキッチンは、広くて温かくて最高でした。お洒落な大皿も豊富に揃っていて、感動です。早々に到着された女子の皆様に、用意してきたお料理を次々に盛り付けて頂いたり、お料理を手伝って頂きました。🙇♀️ 人数が集まったところで、まずは恒例のウォーキング!ジムに通う時間の無い多忙な方も、時間を見つけて出来るウォーキングは、体に様々な効果を齎してくれるので、お勧めです👍歩く事で、全身の70%の筋肉が集中している下半身の血行を促進し、筋力を鍛えます。足腰を鍛える事は、何よりの老化防止対策でもあります。 ウォーキングの後は、胃、膵臓、脾臓の特効薬と呼ばれている、甘い野菜のスープを飲んで頂きました。現代人の90%が低血糖症候群と言われている昨今、20秒で膵臓に届くと言われている甘い野菜のスープの効能は数知れず。血液を強くし、砂糖で緩んだ体を引き締め、動物性蛋白質の取り過ぎで付着した内臓の油脂を溶かして排出させてくれる効果を持っています。レシピはこちらから→https://wanowa.weebly.com/alternative-medicine/sweet-vegetable-drink お手当スープを飲んで頂いたところで、日頃お世話になっている肝臓さんに感謝の気持ちを込めて、ビワの葉の蒟蒻湿布を各自、体験して頂きました。今回も、肝臓に当てたビワの葉が黒ずんでいらっしゃる方が数名。。。この日は黒ずみが出なかったけれど、翌日に黒ずみが出てきたというご報告もありました。ビワの葉の生薬に感謝です。ビワの葉の蒟蒻湿布については、こちらから→ http://www.biwagenki.jp/howto/2013/06/post-10.php そして、ビワの葉の湿布が終わった所で、ようやくのお食事タイム。肝臓を癒しながら、デトックス効果たっぷりのお料理をご用意しました。デザートのパイナップルの焼き菓子は、オーガニックの米粉とポテトスターチを使いました。ちょうど前の週が、Yちゃんのお誕生日だったので、ケーキを焼きました。トッピング用にマンゴーをカットしていたら、アレルギーの方がいらっしゃり、サイドに並べてみましたよ。なんだか、ヒマワリのイメージ🌻 Yちゃんの明るい笑顔にピッタリ。サイドに飾って正解でした♡ お料理のお味は、塩を含んだ調味料は一切使用出来ないので、ハーブや香草などを利用。 その為、初めての方には、少し厳しかったかもしれません。でも、体内に溜まった古塩を抜く事で、若さと健康をキープ出来るとしたら? 月に1度のペースでやってみる価値はあるかもしれません。但し、胃腸の弱い方、陰性体質の方、薬を常飲されている方には、危険な排毒症状が出たりするので、数種類のおかずのうち、1品だけ塩無し料理を作って初めてみる事からお勧めします。 今回も、塩無しご飯を通して、食の大切さをお伝えする事が出来ました。実は、私の全てのお料理会の根幹にあるものが、ここにあったりします。より多くの方達に、食の大切さを知って頂き、健康(死ぬまで現役)な人生を生きて頂けたら!っと願っています。しかし、私自身、まだまだ修行の身。食の大切さを日々学びつつ進化の途中で、これまで信じてきた事が覆る事もあり。。。なので、毎回、皆さんと一緒に学ばさせて頂いています。 Yちゃん、お子達の面倒を一手に引き受けてくれた優しくて頼もしいYちゃんのご主人様、 そして、ご参加下さった皆様、ありがとうございました💕 無塩食を考案された、國清先生のサイトの情報を以下に添付しておきます!ご興味のある方は、是非、ご参考にされて下さい。→ http://muenshoku.web.fc2.com 私は、まだ受けた事はありませんが、オンラインで個人に合った無塩食を指導して下さる西野先生のサイトの情報も添付しておきます。→ https://www.amazon.co.jp/無塩食で体はこんなにラクになる-西野-椰季子/dp/4396615051 過去の塩無しレシピdeDetoxの会のブログは以下をクリックしてみて下さいね。 https://wanowa.weebly.com/blog/9525737 https://wanowa.weebly.com/blog/9511461 https://wanowa.weebly.com/blog/4721826
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