旧暦のお正月を迎え、数日前から立春まで冬の土用の期間に入りました。 この期間は、体調を崩しやすくなったりする方が多いです。食べ過ぎ、飲み過ぎに注意して、体に優しい和食中心のご飯を召し上られると良いですね。そして、よく噛む事もとても大切です。私も先日、同僚から風邪を貰ったばかりです。ゾワゾワと悪寒が走る中、ホールフーズで大根を購入し帰宅すると、第一大根湯を作り、ふぅふぅしながら一気に飲み干し、数枚の毛布をかけ布団の上に重ねて就寝しました。お陰で大汗をかいて2回パジャマを着替えましたが、翌朝、フラフラしたものの、熱はかなり下がりました。第一大根湯、お勧めです👍 作り方を末尾に乗せておきますので、ご興味のある方は、是非、作ってみて下さいね。 フロリダに越してきて、5ヶ月が経過しました。先日、家の近くの川で、大きなワニが2匹も泳いでいるのを見かけました。近場の湖畔をウォーキングすれば、ワニや蛇も生息していて、近づかないようにという標識を見かけます🐊🐊🐊 グレンウッドの森の七面鳥や鹿に注意の標識を恋しく思う日々です。そして、森の空気!とても古い家でしたが、神聖な森の中に10年以上も住む事が出来た事に深く感謝しています。 数ヶ月前から、オーガニックのスムージーを作っている会社で働き始めました。朝の8時~4時迄、若者達とスムージーの材料を詰めたり、オーガニックのスイーツを作る仕事をしています。先日、私が手がけた、レモンムースケーキとチョコムースパイがマーケットに出た所です👍4店舗分のスイーツ作りは、とてもハードな肉体労働で、いつまで続ける事が出来るか分かりませんが、もう暫く、頑張ってみようかと思っています。 日々の肉体労働と往復1時間半の運転で、帰宅してから就寝まで、3~4時間しかなく、その間に夕飯の準備や雑用を済ませると、あっという間に時間が過ぎて行きます。そのような事もあり、時々頂く、健康相談のメール等、ずっと返信出来ずにいました。その為、体調不良や持病の悪化、癌予防、アレルギー、ワクチンやシェディングの解毒方等々、私が太鼓判を押す、4名のナチュラルドクター達のレクチャー(Healing for A.G.E.S.)の情報を以下にお知らせします。私は、3年前から、色々なナチュラルドクターの講義をオンラインで学んでいますが、Dr. Addis、Dr. Ealy、Dr. Group 、Dr.Schmidt は、とても素晴らしい医師達です。彼らのホリステックなアプローチから多くを学んでいます。 https://healingfortheages.com 最後に第一大根湯の作り方をお知らせします😊 材料(1回分) 大根おろし(大根の下のほう)大さじ山盛り3、おろし生姜少々(大根おろしの10%)、しょうゆ大さじ1~1&1/2、三年番茶2カップ(番茶やお湯でも可) 作り方と服用の仕方 ① どんぶりに、大根おろしをすりきりではなく、自然に山になるようにすくう。 ② ①に、おろし生姜としょうゆ(虚弱な人は多めに)を加える。 ③ 三年番茶をわかし、②に回しながら注ぐ。 ④ これを一度に飲み、すぐに床に入る。頭から布団をかぶってしばらくすると、汗がふき出してくるので、十分に汗が出てしまうまで、そのまま我慢。汗が出きったら(40分ほどしたら)、冷えないように注意して着替える。 * 頑強なタイプで、2カップを1回飲んでも汗が出ないという人は、40分してからもう一度飲む。 * 第一大根湯で熱が下がりきらないときに、椎茸スープを併用する場合もある。 * 寒気の時も、同様に一度に飲んで、布団をかぶると、体にこもっていた熱が発散される。 * いずれの場合も、食事は椎茸入りの「みそおじや」にするとよい。 椎茸スープとは? 風邪の高熱を第一大根湯で抜いた後、熱が下がりきれないで頭痛がある時、偏頭痛、こめかみ以外の頭痛、アトピーなどで赤い発疹が出て痒い時、体が締め付けられるような痛みがある時、高血圧などに良い。 材料:干し椎茸(天日乾燥のもの)4−5枚、水 3カップ、醤油大さじ1~2 作り方: 水と干し椎茸を鍋に入れ、蓋をしないで、強火にかける。沸騰したら、中火にして、2/3~½の量になるまで煮詰めて、美味しいと思う味に醤油で味つけて飲む。 (レシピは、”一慧の穀菜食BOOK”より引用させて頂きました。) 2024年も皆様にとって健やかな年になりますように💕
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January 2024
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