来週の冬至の日に開催させて頂く予定のDannyのサウンドセッションが、来月の1月22日(日曜日)、3時半ー4時半へと変更になりました。ご迷惑をおかけして、申し訳ありません。セッションの後は、Wanowaより、軽食をご用意致します。メニューは、膵臓、胃の妙薬、甘い野菜のスープで作るコンソメ、かぼちゃと黒米の蒸し煮、ひじきとこんにゃくの煮物、ごぼうと人参のきんぴら、大根とディルのマリネ、筍の炊き込みご飯、デザートに、デーツでじっくりと煮た小豆を使ったミニミニ鯛焼きとハーブ茶をご用意します。 先週、一足先にサンタクルーズで開催された、Dannyのサウンドセッションとリストラクティブヨガのコラボに参加してきました。Dannyの奏でるサウンドは、広いヨガセンターいっぱいに広がり、センターごと、宇宙の光の中に還って行ったような感じでした。深く響く音が体中の細胞の芯まで広がり、いつの間にやら、小さな1つの星に還って宇宙に浮かんでいました。荘厳な音が細かな光の粒子のシャワーになって、それぞれの色々な思いが洗い流されて行ったようでした。彼の音が、グレンウッドの森の中で響く時、どんな風になるのか、今からとても楽しみにしています。ご興味のある方は、是非、ご検討下さいね❤️お申し込み(ご質問等)は、メールにて承ります😃 → [email protected] Dannyさんのプロフィール: http://www.dannygoldberg.org/DannyGoldberg.org/CONTACT__BIO.html
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久しぶりに、お手当ての為の飲み物、第一大根湯(ダイイチダイコントウ)を作りました。このお手当ドリンクに出会ったのは、息子が小学2年生の冬。私達が、まだ、川崎に住んでいた頃でした。鳥インフルエンザが流行っていた1月の寒い時期、食事をマクロビオティック食に変えて半年後位の頃でした。 夕方頃から、悪寒が走り出し、抗えない何かを体中が感じていました。同時に息子の様子もいつもと違い、信じられない位の少食。「これは、もしかしてインフルエンザかも!」っと感じた私は、第一大根湯を二人分作り、息子と一緒に一気に飲み干しました。このお手当は、飲んだ後、あるだけの布団を頭からかぶって眠るのがベター(発熱前や風邪の初期症状の時に限ります!)。体中から大汗が出るので、何度かパジャマを着替えながら、ひたすら、汗を出して眠ります。すると、明け方頃には、熱がかなり下がっています。 翌朝、熱は下がったものの、まだまだ苦しく、普通の風邪なのかインフルエンザなのかを知るために、病院に行きました。そこで、鳥インフルエンザと診断され、息子は、1週間は学校に行けないと言われ、お薬のタミフルを1週間分頂き、家路に着きました。頂いたお薬は、そのまま、ゴミ箱へ。薬は、その時の症状を押さえる事は出来ても、根本治療にはならず、逆に副作用も怖いので飲まないようにしています。特にタミフルは、幻覚作用や突然死なども引き起こすとされている怖い薬です。 でも、病名を知る事が出来たので、朝&晩に第一大根湯を飲んで眠りました。息子も食欲が無かったので、二人で2日間の断食する事に。すると、3日目には、体内の毒素が熱で燃やされたのか、急ピッチで回復。断食明けなので、腸は赤ちゃん戻りをしているので、普通食は腸を傷つけてしまうので、味噌で煮込んだお粥を食べました。この時点で、息子は、いつものやんちゃ坊主となり庭で飛び跳ねていました。 薬を飲んでいたら、回復にもっと時間がかかっていたでしょう。私は、熱は下がったものの、今度はひどい頭痛に襲われました。後になって学んだ事ですが、これは、風邪が退散していく時に良くある事で、熱で燃えなかった瘀血(酸化した血液)が頭部に昇ったとも考えられます。この頭痛を取り去るには、椎茸スープが良く効きます。椎茸スープは、過去に摂ってきた動物性の脂肪やコレステロールを溶かしてくれます。椎茸スープを飲んだ後、ゆっくりと頭痛が引いていき、体が楽になりました。。。今では、この椎茸スープに切り干し大根を入れて煮たスープが我が家の定番出汁となり、すまし汁、うどん、おでんなどで毎日のように活躍してくれています。そして、これ以降、簡単に手作り出来るお手当を利用する事で、体を壊す事も無く、病院に行く事がなくなりました。 この第一大根湯、色々な症状に効果的です。急性の腎盂炎、尿道炎、中耳炎、耳鳴り、肩凝り、腰痛、蕁麻疹、アトピーやアレルギー等々。動物性蛋白質を食べ過ぎた後は、腸内で沢山の毒素が吐き出されるので、腸内環境は、悪玉菌が有利になっています。悪玉菌が増えると便秘になったり、おならが臭くなったり、黒くてゆるい便が出たりします。悪玉菌が有利な状態が続くと綺麗な血液が造血されず、色々な病気を招いて行きます。 ご馳走が続くこの時期、体のリセットに是非、第一大根湯をご利用下さい。私は、ホットヨガに行く前などにも、ささっと作って飲んでから出動します。肝心の作り方は以下に😄 用意する物: 大根のすりおろし 大さじ山盛り3 生姜のすりおろし 大根の1割(私は適当にその日の気分で) 天然醸造の醤油 大さじ1/2-1(美味しいと思う味付けで) 三年番茶 400cc(普通の番茶、なければ、お湯でも) 作り方: 番茶を沸かし、お椀に大根、生姜のすりおろし、醤油を入れて、番茶を注ぐ。熱々をフーフーしながら頂く。尚、お子様は、半分の量で十分です。大根が苦手のお子様には、オーガニックのりんごジュースを温めて、葛で溶いた物を飲ませてあげて下さい。葛は、葛粉100%の本葛でなければ、薬効はありませんので、ご注意下さいね。 頭痛に良く効く、椎茸スープのレシピも以下にお知らせしておきます😊 用意する物: 干し椎茸 4−5枚 (干し椎茸は、放射能の影響もあるので、良質の九州産がお勧めです。CA在住の我が家では、台湾産のオーガニック食品を取り扱っているお店、Heaertland Societyにて、良質の干し椎茸を使っています。)https://www.heartlandshops.com/#1473728012638-66e687e7-0c7e 水: 6カップ位 天然醸造の醤油 大さじ1−2(美味しいと思う味付けで) 作り方: 鍋の中に干し椎茸と水を入れて、強火で約、15−20分位煮詰める。量が半分位になったら、火を止めて醤油で味付ける。(干し椎茸を水で戻す必要はありません!) 冬至に向かって、太陽のエネルギーが弱まり、私達も体調不良を起こしやすくなります。ご馳走を食べ過ぎた朝は、一食抜いたり、軽めの食事をしたりしながら、内臓を休めてあげましょう。そして、健やかな年始年末をお迎え下さい💓 閉塞成冬(そらさむくふゆとなる)の候、如何お過ごしでしょうか?グレンウッドの森では、朝晩の冷えが厳しく、まさに冬の到来といった風情です。。。
Wanowaでは、ちょうど1週間前に富田貴史さんをお迎えして、月読みの会を開催させて頂きました。古来より、日本人が大切にしてきた月読み(旧暦)によると、お正月は、2017年1月28日の新月ですが、既に巷では、師走の慌しい空気が流れています。忙しさに飲み込まれないよう、中心軸をしっかりと持って、毎日を過ごしていきたいですね(っと自分に言い聞かせてます)。 冬は、腎臓、膀胱の経絡と繋がっています。腎臓は、体内の排泄物を濾過して尿として出してくれるだけでなく、ホルモンの分泌や骨の生成を促す大切な気管で、寒さ、電磁波にとても弱い臓器です。腎臓が弱ると、ホルモンの分泌が悪くなり、老化を早めます。腎臓のある腰を温めたり、足湯をしたりして腎臓を守りましょう。腎臓を守る事で、老化の速度を限りなく阻止する事が出来ます。真冬に食べるアイスクリームほど、怖いものはありません。体を中から温めてくれる根菜類や腎臓の食薬となる小豆や黒豆も、積極的に取り入れましょう♫ 足湯もお勧めです❤️ さて、12月のイベントのお知らせです。 12月21日(水曜日)は、冬至です。太陽が生まれ変わる日に、ベイエリアでご活躍されているDanny Goldbergさんをお迎えして、サウンドセッションを開催します。Dannyは、様々な種類のシンギングボウル、ゴング、チャイムを駆使して、壮大な音楽を奏でる音のメディスンマン。。。音を奏でる楽器が調律される事で、私たちの心と身体が調律され、細胞の隅々まで活性化されていきます。 日時: 12月21日(水曜日) 11時ー12時(15分前にはお越し下さい) ↑ 上記、日程が変更になりました!1月22日(日曜日) 3時半ー4時半で開催します。 旧正月(新月)の前に心と体のリセットをして新しい年を迎えませんか? 費用: $30 定員: 8名様位 場所: Glenwoodの森の家(Scotts VallyとLos Gatosの中間の家) 持ち物: ヨガマット、ブランケット、枕、アイマスク。 Dannyの演奏中は、横になって、音のシャワーを浴びて頂きます♫ 冬至は、日照時間が最も短い日なので、太陽の力が衰える日と言われおり、私達も大きく影響を受けています。その為、昔から、北欧では冬至祭が行われていました。人々が集まる事でエネルギー循環が活性化され、活力を得ていたのでしょうね。中国では、一陽来復(いちようらいふく)の日とされており、冬至を境に、陰を極めて陽(幸運)に転ずる日と言われています。Dannyのサウンドセッシォンを受けて、太陽と共に再生しませんか? セッションの後、ご希望の方は、簡単な軽食を$10でご用意致します。メニューは、けんちん汁、ちらし寿司、温野菜のサラダ、和のスイーツです。ご希望の方は、お申込みの際、お知らせ下さい。また、カープールをご希望の方は、出来るだけご希望に添えるようアレンジさせて頂きますので、遠慮無くお知らせ下さいね。 以下、Dannyのプロフィールです。 http://www.dannygoldberg.org/DannyGoldberg.org/CONTACT__BIO.html 今月のイベントは、現在のところ、冬至のサウンドセッションのみです。もしかしたら、米粉で作るカレーのクラスをグレンウッドの森の家にて開催させて頂くかもしれません。もし、確定しましたら、ブログにアップしますね♫ http://wanowa.weebly.com/blog/japanese-curry-work-shop-in-sf それでは、腎臓を労わりながら、光いっぱいの12月をお過ごし下さい♫ 先週の月曜日に開催された冨田さんの月読みの会は、お陰様で、大盛況のうちに終了しました😊ご参加下さった皆様、ありがとうございました。そして、遥か遠い昔から、先人達が大切にされてきた月読みの叡智を、カリフォルニアに住む私達の元へと運んできて下さった冨田さんに心から感謝です。眠っていた日本人としてのDNAが、目覚めていくようなお話会でした。今回、ミスされてしまった皆様、冨田さんは、来年もカリフォルニアに来られるそうなので、ベイエリアでのお話会もきっと開催されると思います♫お料理に集中してしまい、写真を撮るのをすっかり忘れてしまいましたが、最後に残られていた皆さんと記念撮影をしたので、大切な思い出として、ブログにアップします。先にお帰りになられた皆様、ごめんなさい。。。冨田さんと待ち合わせした、オークランドのCasa de Paz(平和の家)の写真も一緒に載せておきます。Casa de Pazは、ギフトエコロジーを実践されている素敵な場所です。富田さんも、大絶賛されていらっしゃいました❤️ご興味のある方、今度一緒に行ってみませんか??? http://ananweb.jp/column/sanfrancisco/33763/ http://www.awakin.org/local/oakland/ 会にご参加下さったKayさんが、私のお料理の写真を撮って下さっていて、送って下さいました。ありがたやー。なので、WSの様子とお料理の写真も載せる事が出来ました😃この日のメニューは、胃、膵臓に良く効くお手当ての甘い野菜のスープ、甘い野菜のスープで残ったお野菜と麦ご飯で作った、クリームリゾット、お芋のコロッケ、黒豆の煮物、ビーツのサラダ、叡伝さんの美味しい塩麹で漬けたきのこのサラダ。デザートは、デーツで煮込んだ小豆の和菓子でした。小豆の中に、甘栗を忍ばせました。オーガニックのきな粉をたっぷりとかけて、ホーリーバジルのお茶と一緒に召し上がって頂きました。 |
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January 2024
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