美しい天秤座の新月が巡ってきました。待ちわびていた恵みの雨がグレンウッドの森にも
降り始めました✨✨✨多くの人々の願いが新月の夜に叶いました☔️新月に感謝です💕 新月の日に、嬉しいイベントのお知らせです❗️ 来月の11月10日(金曜日)、大阪の冨貴工房をベースにご活躍されている冨田貴史さんをお迎えして、1年ぶりのお話会がグレンウッドの森の家にて開催されます💕去年の11月に、大好評を博した、「月の暦」の続編です✨✨✨ 何度も反復する事で、星の動きと時間の流れのイメージが定着していきます。初めての方も大歓迎です。安心して、楽しくゆったりと学んで頂けます。去年、開催された時の詳細です。 https://wanowa.weebly.com/blog/7241080 https://wanowa.weebly.com/blog/7325464 古来から日本人達が大切にしてきた月の暦は、宇宙の叡智と繋がる鍵を秘めています。何故なら、月のサイクルは、宇宙のリズムを刻んでいるから。。。月の暦を生活に落とし込む事で、宇宙のリズムに乗り素敵ななシンクロを沢山引き寄せます✨ お話会の後は、Wanowaより、ランチをご用意致します😃 日時: 11月10日(金曜日) 10時半〜1時半頃まで 費用: ドーネーション形式。当日、現金にてお願い致します。(尚、お食事代として、別途$10を お願いしております。メニューは、以前、お弁当のケータリングでとても評判の良かった、 植物性100%のビビンバ丼とミニミニ鯛焼き(グルテンフリーに代用可)です。💗) 定員: 16名様 場所: Glenwoodの森の家(Scotts VallyとLos Gatosの中間の家) また、夕方の5時半ー8時頃まで、冨田さんと鈴木栄里さんを囲んで、おばんざいディナーの会も開催する予定です。富田さんの果てしない宇宙のお話や鈴木栄里さんのパーマカルチャーでの活動等に耳を傾けながら、暖炉を囲んで、心と体に優しいおばんざいディナーをゆったりと召し上がって下さい😄ランド・アンド・ライフー大地と生命の辰巳玲子さんのご承認のもと、「ホピの予言」の映画も上映させて頂く予定です。https://www.landandlife.org 日時: 11月10日(金曜日) 5時半〜8時頃まで 費用: ドーネーション形式。当日、現金にてお願い致します。(尚、お食事代として、別途$15を お願いしております。メニューは、キノコたっぷりのクリームシチュー、大根と蒟蒻のおでん、 高菜飯、マカロニサラダ、ケールとビーツのサラダ、グルテンフリーの小豆と抹茶のケーキです。 赤ワインを使ったサングリアも1杯ずつご用意します💗) 定員: 11名様 場所: Glenwoodの森の家(Scotts VallyとLos Gatosの中間の家) 💗参加費の自由設定について判断が難しい場合は、こちらのページを参考にしてみて下さい! http://takafumitomita.blogspot.jp/p/gift.html 明日から秋の土用(10月20日〜11月6日)に入ります。秋の土用は、肺、大腸に負担のかからないお食事を心がけましょう。油物を控えて、秋に出回る旬のキノコや精神安定の作用のある、まあるい形の野菜(玉ねぎや南瓜)、根菜類などを上手に取り入れましょう♬ 冨田貴史 (Takafumi Tomita) http://takafumitomita.blogspot.jp/ 大阪中津にて養生のための衣食(茜染め、麻褌、味噌、鉄火味噌な ど)を自給する冨貴工房を営む。ソニーミュージック~専門学校講師を経て、各地でワークショップを続けている。ワークショップのテーマは暦、養生、手仕事など。疎開保養「海旅Camp」主 催団体「21st century ship 海旅団」代表代行。『原発事故子ども・被災者支援法』を活かす市 民ネットワーク代表。著書「わたしにつながるいのちのために」( 2006年/自主出版) 「春夏秋冬 土用で過ごす」(2016年/主婦と生活社・共著)など 鈴木栄里 (Eri Suzuki) もと「鯨類の音響・行動研究者」、もと「生物講師+キャンプの先生」。世界一周旅行中、サティシュ・クマールの概念 「Soil, Soul, Society」と出会い衝撃を受け、それらを軸とした社会の実現を目指し活動を始める。現在カリフォルニア州バークレーを拠点にCross Pollinator として活動中。ミツバチのように、アメリカ西海岸と日本を中心に、サステナブルな社会モデルやアイデア、それを実践しているコミュニティーを発掘し、インスピレーションの花粉を運び回ることで、これまでになかった新しい種を生んでくことをミッションとする。 ☆ Edible Media 代表 http://edible-media.com/ ☆ エディブルスクールヤードジャパン チーフアンバサダー http://www.edibleschoolyard-japan.org/ ☆ 東京アーバンパーマカルチャー Advisor team http://www.tokyourbanpermaculture.com/ ☆ ブログhttps://www.deliciousjourneyforlife.com/ja/
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今年の2月に仙台をベースにご活躍されていらっしゃる、マクロビオティック料理研究家の美上みつ子先生が、カリフォルニアを訪問されました。拙宅でも、とっても楽しい料理教室を開催して下さいました。→ https://wanowa.weebly.com/blog/-in-scotts-valley
そのみつ子先生が、カリフォルニアでの滞在記を執筆され、『月刊マクロビオティック』という雑誌に投稿されました💕無農薬の梅を栽培され、心と体に優しい滋養溢れる昔ながらの梅干しをカリフォルニアに住む人々の為に作り続けてこられた、カリフォルニアの母、八木数子さん、そして、今は亡き御主人様の順成氏についても触れられている貴重な記事です。 下記に添付させて頂きます。尚、この記事を送って下さった『わわわの会』さんに心からの感謝を捧げます。🙏 一月前に、82歳の母が広島からはるばるカリフォルニアへと、たった一人でやってきました。 4月に姉にエスコートされて以来2度目の渡米です! 広島空港からサンノゼ空港までの高齢者の一人旅に、多くの友人達が、母の勇気を讃えてくれるのですが、大腿部骨折で手術を受けて杖で歩行するようになって以来、航空会社に車椅子の援助をお願いしています。 その為、家族が母を広島空港まで送り届けたら、そこからは、航空会社の係員が車椅子に母を乗せ、移動してくれます。高齢で杖の歩行をしている母にとっては、何とも心強く、有難いサービスであります💮 この車椅子の補助は、手続きを終えた空港会社のチケットカウンターから、私が待つ到着ロビーまで一貫して続きます。空港内は勿論、税関を抜ける時や飛行機の乗り継ぎの時、到着時の荷物の受け取りも、車椅子の係員が手伝って下さいます。搭乗ゲードへ向かう途中、高齢の母を鑑みてお手洗いにも寄って下さり母はとても感心していました。但し、このサービスは航空会社によって多少違うようです。チケット購入前に空港会社に確認が必要です。 又、日本国内の係員の方達はチップは受け取られないそうですが、ここは、アメリカ。$5ー10のチップをお渡ししています。前回サンノゼ空港から車椅子の補助をして下さった係員の男性は、重たい荷物を持って、駐車場迄終始笑顔でアシストして下さいました。天使のようなサポートを思い出す度に、胸が熱くなります💕 ソノマ、ナパの山火事で被災された皆様に心よりお見舞い申し上げます。
遥か遠くのサンタクルーズ方面にも煙が広がっています。煙が目にしみたり、呼吸器系にトラブルを感じらる方は、塩番茶での目洗い、鼻洗い、うがいが効果的です。梅酢があれば、梅酢を入れたお水でうがいをするのもお勧めです。 ⭐️梅酢の効能について→https://wanowa.weebly.com/alternative-medicine/umesu-eliminator-for-toxins 咳などの症状がある方は、黒豆の煮汁を飲まれると効果的です。黒豆には、様々な薬効があります。抗酸化作用、殺菌作用も併せ持っています。これからの寒い季節の腎臓のケアにもとても効果的です。黒豆茶はとても簡単に作れるので、以下に、黒豆茶のレシピをお知らせします。。。 黒豆茶 材料: 黒豆 1/4カップ、水 4カップ、海の塩 少々 作り方: お鍋に黒豆と水を入れて中火で煮る。お水が半分の量になったら、 塩を入れて完成。(黒豆を煮る前に、濡れ布巾で軽く拭いてからフライパン で乾煎りしたものを煮ても香ばしくて美味しいです) 救済活動の件でWanowaのメーリングリストでシェアしたい情報がある方は是非、 ご連絡下さい。1日も早い沈静化を祈ります🙏 菊花開(きくのはなひらく)候、重陽の節句の時期が巡ってきました。グレンウッドの森は朝、晩の冷え込みが厳しくなってきています。
旧暦の9月9日(今月の10月28日)は、陽の極まった数として、重陽の節供と呼ばれました。この時期、昔の人たちは、菊を飾る事で、厄払いも兼ねていました。菊は、昔から特別な霊力を持つ植物と考えられていたそうです。この時期、カリフォルニアのファーマーズマーケットでも、美しい菊を見かけます。我が家では、邪気払いも兼ねて、玄関に菊を飾ります。。。さて、10月のお料理会のお知らせです。 「新月の塩無しレシピdeDetoxの会」 at Scotts Valley on 10/19(木曜日•新月・秋の土用入り前日) 塩無しレシピの会は今年最後となります。冬の間の塩無しご飯は、体を冷やす方も多い為、来年、暖かくなってから再開します。10月20日から11月6日(立冬の前日まで)秋の土用に入ります。この時期は、体調を崩しやすい方が多いです。特に、呼吸器や皮膚の疾患が増えます。呼吸器は肺、皮膚は大腸が管理しています。肺、大腸に負担のかからない食べ方をお伝えさせて頂くと共に、来るべき冬に向けて、冬の経絡である腎臓、膀胱の食薬も取り入れたお食事をご用意します。腎臓は、寒さに弱い臓器です。腎臓は子宮と繋がっており、腎臓を如何に温存するかが、若さを保つ秘訣と言われてます。その為、腎臓機能を高める為のお手当てもご参加頂く皆様全員に体験して頂きます。お料理は、沢山お作りしますので、残ったらそのままお夕飯にも回して頂けるよう、お持ち帰り頂きますので、お持ち帰り用のタッパーをご持参下さい。 日時: 10月19日(木曜日・新月)10時半〜2時頃まで 定員: 8名様 (残席あとわずかとなっております) 場所: Scotts Valleyの個人宅 (お申し込みを頂いた方に住所をお知らせします。) 先月、パルアルトにて開催させて頂きました、塩無しレシピdeDetoxの会をブログにアップしていますので、ご興味のある方は、覗いてみて下さいね。 https://wanowa.weebly.com/blog 「グルテンフリー、米粉で作るドミグラスソースのワークショップ」 at Scotts Valley 10/28(土曜日・旧暦の9/9重九の節句) お弁当のケータリングで、とても大好評のドミグラソース。レシピを教えて下さいとよく言われます。色々と試行錯誤して、ようやくレシピを完成させました。重九の節句をお祝いして、ドミグラソースワークショツプを開催します。グルテンフリーなので、アレルギーのある小さなお子様でも美味しく頂けます。その他にも、Shinobeauさんちの甘酒、りんごとビーツのサラダ、米粉で作るふわふわケーキを作ります。☆全て植物性100%、グルテンフリーです😃 日時: 11月24日(金曜日) 定員: 6名様 (人数の多い方で開催させて頂きます!) 場所: Scotts Valleyの個人宅 (お申し込みを頂いた方に住所をお知らせします。) 健やかな秋の土用、そして、重陽の節供をお迎え下さい💕 昨日は、胎内記憶研究日本第一人者 産婦人科医池川クリニックの池川明先生の講演会が、San Jose、ハーモニークラブさんで開催されました。池川先生は、ドキュメンタリー映画、「かみさまとのやくそく あなたは親を選んで生まれてきた〜」にも主演されていらっしゃいます。。。 講演会の午前の部と午後の間に池川先生を囲んで参加者の皆さんと一緒にお昼ご飯を召し上がって頂くための、お弁当のケータリングをさせて頂きました。大好きな池川先生が、Wanowaのご飯を食べて下さるなんて、何て幸せな事でしょう。作り手冥利に尽きます。 ありがたやー💕 然し、お届けの道のりは、波乱続きでした。この日は、森の中を何度も風神様が駆け抜けて行かれ、森からハイウェイに続く唯一の道路上に、大きな大木が倒れており、反対車線からやってきたトラックのカーボーイと一緒に、大木を道路の端まで動かす作業が待っていました!そして、その後も渋滞に巻き込まれ、お届けが大幅に遅れてしまいました。長らくお待たせしてしまった皆様、本当にごめんなさい。。。 お弁当を召し上がって頂く間、私も少しばかり池川先生のお話を聞かせて頂きました。そして、まさに神業の如く、私にとって必要なメッセージが池川先生から発せられたのでした。何の為に生まれてきたの?って子供達に聞くと、みんなお母さんを助ける為に生まれてきた!って答えるんですよ。今は、地球を助ける為に生まれてきた!っていうお子さんも多いです。お母さんが幸せだと子供たちも幸せになれるんです!!! 実は、私、広島から母が訪問中で、少し疲弊していたのです。82歳になる母は、少しずつ小さな女の子に還ってきていて、色々なところでサポートが必要になってきています。完治していたアトピーが再び酷くなっていて、毎朝、毎晩、キハダを煎じたお薬を上半身に塗ります。お買い物も、いつも手を繋いで母のペースでとてもゆっくりと歩きます。今、半年が過ぎて、 イラっとすることもあったり、いつもなら絶対言わないだろう、嫌味を言ってしまったり。そんな意地悪な自分を発見して、落ち込んだり。😭 これまでは、毎年1度、3ヶ月だけの滞在で、この時とばかりに親孝行をして、良い娘として尽くしてこれたのですが、さすがに半年が過ぎると、自分のペースが崩れてしまい、サバイバル状態だったのです。友人のレストランの助っ人としても働いていたので、1日もお休みが無い状態が続いていた事も起因していると思いますが、とにかく、一人になりたいと切望し始めていました。。。 でも、池川先生のお言葉をお聞きして、そうか!私は、母を助けたいと思って、この母を選んで生まれてきたんだー。そして、息子はこんな私を選んで生まれてきてくれたんだー。なんていうか、一度に肩の力が抜けました。。。私が息子と一緒に過ごせるだけで毎日が幸せなように、母も、私達と過ごせる毎日に幸せを感じているはず。疲れた時は、手を抜いちゃおう!っと。一人の時間も大切にして、「今から休憩タイムに入ります!暫く、話しかけないで下さい!」時間を作っちゃおう!っと。そしたら、きっと、私の中に再び、平和が生まれるのでは!? 一人一人の中にある調和のエネルギーが共鳴し合って、家庭から近所へ近所から地域へそして世界へと広がっていくのですよね。もっと私を大切にしてあげまーす。😃 そんな訳で、早速今日から実践してます。話しかけないで下さい!タイム。あー、本当に必要でした。こうして、ゆっくりブログに向き合える時間。自分を内観する大切な時間です。池川先生、ありがとうございます💕 来年もまた、講演会があると嬉しいです💕💕💕 お弁当のメニューは以下の通りです。秋の経絡である、肺、大腸を労ってあげる為のご飯をご用意しました。とは言え、大好評のドミグラソースの素には、ごま油を使っているので、バランスを取る為に、胃腸に優しいリンゴのデザートをご用意しました。リンゴには、油の分解酵素が含まれています。 ☆ 小豆入り分づき米のご飯 ☆ 大根とリークの炒め物 ☆ 人参のきんぴら ☆ 豆腐とかぼちゃのスクランブルエッグと塩茹でカリフラワー ☆ ジャガイモとブロコッリーのジェノベーゼ風 ☆ 大根とマッシュルームのドミグラシチュー ☆ リンゴのコンポート 全て、オーガニックの食材、調味料を使いました。肺、大腸には、白くて辛い野菜がとても良いとされています。その為、沢山の大根を使いました。昔から大根おろしに医者いらずという言葉もある位、大根には様々な薬効があります。葉付きのオーガニックの大根が、サニーベールにある韓国ストア、ハンコックに売っています。葉っぱにも沢山のミネラル、ビタミンが詰まっているので、ぜひ、丸ごと、皮ごと頂きましょう!皮には命を守る力、そして沢山の抗酸化作用があります。 https://www.yelp.com/biz/hankook-supermarket-sunnyvale シアトル、バークレーを訪問中の三宅洋平君が拙宅のAirbnb宿泊施設に、養生の為滞在されました。ご縁を頂けた奇跡に心から感謝です。去年の参院選での洋平君のスピーチでは、日本中が感動の渦に巻き込まれました。かく言う私も、完全にノックアウトされた一人です。
洋平君の愛に溢れた言葉は、魂の奥深くまで響き渡り、カリフォルニアの深い森の中から、彼の演説をyoutubeで追いかけ、心から応援しました。その洋平君が我が家に滞在される✨感動です✨✨ささやかながらも、食の活動を続けてきて本当に良かった💕っと心から思いました。 夕方のラッシュアワーに巻き込まれ、こちらに到着されたのは日が沈み始めた頃。庭で眠っていた我が家の次男坊、ジャックラッセル犬の叫び声が到着の合図となりました。初めてお会いした洋平君は、とても優しい目をしたお侍さんでした。養生の為のご滞在だったので、お食事は限りなく質素なマクロビオティックご飯と、精進ラーメンをご用意しました。洋平君は、担々麺風をご希望されました。秘伝ダレに、チックピー味噌とタヒニを合わせ、干し椎茸と切り干し大根で取ったダシを合わせました。麺には、モリンガパウダーを練り込みました。お食事の後、早速、梅酢の入った足湯に入って頂きました。足湯の効能は数知れず。足は、第二の心臓と言われている通り、様々な神経が通っています。温めることで、代謝をアップさせるので、解毒力や免疫力も向上させてくれます。 翌朝、麻炭入り梅しょう番茶を飲んで頂いた後、サンフランシスコ空港までお送りしました。道中、色々なお話をお聞きする事が出来ました。今思えば、何という光栄な事✨✨✨ 実は、洋平君の演説にとても共感したけれど、私が参加出来る政治的な事って、やっぱり、難しいかな。っと正直どこかで思っていました。でもね、洋平君が、「近所にずっと使われていない空き地があったとして、そこをみんなで畑にしたいと願い、自治体と話し合う!そういう小さなコミュニティを築く事が大切なんだよ」。っと言われた時は、目から鱗❗️そうですねぇ。信頼出来る小さなコミュニティを築いていく事。それだったら、私達にも出来る!! っていうか、もう既に、色々な場所で始まっている。小さな子供を抱えたママ達が集まるお茶会や、近所の人達が集まる寄り合い。自分の大好きな趣味の同好会。まずは、人と人が繋がる事。そして、絆を深める事。それは今の世の中で、とても大切な事だなっーて思います。 「もう、王様は要らない。一人一人が動き出す時!」っと洋平君。同感です。ちゃんと皆が繋がっていれば、守られる命が沢山あるはずです。そして、大きな体制にも向き合える力も、持つ事が出来ると思います。皆がそれぞれに出来る事を無理のないペースで少しずつ始められると素敵!と思います💕まずは、自分を大切にする事から。そして、家族。そして、周りの人達を大切にする事。きっとそこから繋がれる事って沢山あるように思います。 私も大好きなお料理を通して食の大切さをベイエリアの皆さんと共有したいという思いで、Wanowaの活動を始めました。そして気付いたら、イベントやお料理会で繋がった素敵な仲間達が沢山出来ました。それは、何よりの宝です。とても不思議なのですが、いつも絶妙なタイミングで、必要だった情報や気付きを皆さんから頂いたりします。何度も魂が救われました。また、逆も然り。私がお話させて頂いた内容が、ちょうどその方に必要だった事も幾度もありました。だからこそ、人と人が繋がる奇跡やパワーを心から信じます。 洋平君が決死の覚悟で伝えてくれた事。。。それは、今も多くの人達の心に響いていると信じています。あとは、メッセージを受け取った私達が、出来る事を焦らず、始める時だと思います。洋平君に、心からありがとう。これからも、洋平君を心から応援しています💕 そして、日出ずる和の国、光あれ✨✨和人から受け継いで来た、調和の光を家族から世界へ繋いでいきましょう。 三宅洋平君のオフィシャルブログ→https://ameblo.jp/miyake-yohei/ |
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January 2024
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