Wanowa♡9月のご案内

処暑の候、如何お過ごしでしょうか？
グレンウッドの森では、朝晩の冷え込みが少しずつ強まってきました。木々達も、柔らかな日差しの中をたゆたいながら、深呼吸しているようです。

１週間前に猛暑が続いていた日本から、帰ってきました。じっとしているだけでも身体中から汗が噴き出してくる真夏日から一転して、涼しい森の中の生活へと戻ってきました🌳
帰宅してすぐに浴びたシャワーの水が、口の中に入ってきた瞬間、砂糖水のように甘く感じて衝撃を受けました😵  何かと不便な事もある森の生活ですが、自然の中で生活出来る環境に改めて感謝する毎日です。

さて、９月１２日（水曜日）に開催させて頂くスペシャルイベントのお知らせです！熊本の一般社団法人TAO塾の創設者であり、代表理事を勤められている、波多野毅先生をお迎えしてのお話会と、TAO塾を始め国内外で講演、料理教室を開催されている、天野朋子先生の料理教室をダブルで開催させて頂く事になりました！国内でも、なかなかあり得ない、お二人の奇跡のコラボなんです💖 詳細は以下の通りです。
１０−１２時               天野先生のお料理教室　（定員、１０名様位）
１２−１時                   皆さんと一緒に試食を兼ねたランチ会        
１時半ー３時半        波多野毅先生のお話会　（定員、１５名様位）
（８/３０日をもちまして、定員に達しました。その為、お申し込みの受付を終了とさせて頂きます。🙇‍♂️）

お料理のメニューは、話題のスーパーフード、「菊芋」を使った、ポタージュ、菊芋と豆腐のハンバーグ、菊芋の素揚げ（チップス風）入りサラダ、菊芋マフィンです。美味しいご飯の炊き方も教えて頂く予定です。菊芋は、こちらでJerusalem artichokeと呼ばれ、ファーマーズマーケットやオーガニックストアでよく見かけられます。 菊芋は、イモと付きますがキク科の多年草のお野菜！天然のインシュリンと呼ばれるほど、血糖値を下げてくれるイヌリンが豊富に含まれており、奇跡の野菜と言われています。その菊芋を使った手軽で美味しいお料理をデモンストレーション形式にて、ご紹介して頂きます！お料理の後は、皆さんと一緒に、試食会を兼ねた、ランチ会となります。お料理教室の後のランチ会からのご参加も大歓迎です。😃

そして、午後、１時半より、波多野先生の、”使える東洋医学の智慧”についてのお話会へと続きます。人生のヒントが沢山つまった、東洋医学、哲学の本当の面白さが手に取るようにわかる！誰もが引き込まれる波多野先生の話術が炸裂する、エデュケーション＋エンターテイメント＝エデュテイメントの真骨頂が味わえる８回の連続講座の中から、”使える東洋医学の智慧”に的を絞って、お話して下さいます。２年前に尾道で波多野先生の講演会に参加させて頂いた時、深い学びや気付きと共に、大爆笑がセットになっていて、とても感激したのを覚えています。ご一緒に、使える東洋医学、人生論、生きていく為の智慧を楽しみながら、学びませんか？お子様同伴も大歓迎です！

参加費用ですが、天野先生のお料理教室は、＄２０。波多野先生のお話会は、＄５です。
「ギフトエコノミー」、「恩送り」の輪を広げるお二人の活動の一環として、今回のイベントは、基本的には、無料で行われる事になりました。お二人の「恩送り」の活動の内容は以下のリンクをご覧ください。
https://taojuku.jimdo.com/%E7%86%8A%E6%9C%AC%E5%9C%B0%E9%9C%87-%E3%82%AE%E3%83%95%E3%83%88%E3%82%A8%E3%82%B3%E3%83%8E%E3%83%9F%E3%83%BC/
ただ、拙宅は、森の中にあるので、食材その他諸々の諸経費がかかってしまいます事をご了承願います。🙏

先着順にお申し込みを受け付けます。定員に達した時点で、受付を終了させて頂きます。
開催場所はスコッツバリーの森の家。お申し込みを頂いた方に、詳細をお知らせします。

以下、お二人のプロフィールです。
https://taojuku.jimdo.com/tao塾講師陣/
お二人の動画も見れるので、ご興味のある方は、是非、クリックしてみて下さい！

波多野先生のTAO徒然日記は、こちらから！
http://taopot.blog82.fc2.com/blog-entry-4528.html

最後に、来週から９月末迄、拙宅の森の中のデッキにて、１１時半ー２時の間でブランチを提供します。基本的に、１日１組〜２組でお受けします。旬のオーガニック野菜をたっぷり使った、Wanowa特性リゾットと、根菜のサラダ、その日のデザートとハーブティーのセットで、お一人様、＄２０です。３日前にご予約を頂ければ、お持ち帰り用に、植物性１００％で作る、酒粕チーズケーキ、アップルタルト、チョコレートケーキ（各、＄３０）も、ホールでお作りします。グルテンフリー対応可です。お誕生日会や、ガールズランチなどに、是非、ご利用下さい。お一人でゆったりと森の中を散策して、ブランチを召し上がりたい方も大歓迎です。ご予約は、メールにてお受け致します。お受け出来ないお日にちもありますので、第一、第二希望のお日にちをお知らせ下さい。

満月の日に素敵なお知らせを発信する事が出来た事に心から感謝です🌝