玄鳥至(つばめきたる)侯、グレンウッドの森は、春いっぱいの息吹をのせた風が吹き抜けていきます。
日本では、燕が南の国から渡ってくる季節だそうです。芽吹きのエネルギーが強い春の時期は、肝臓が大活躍(酷使?)する時期と言われています。私達が冬用のコートやブーツを片付けるように、私達の体内でも、生命維持機能の号令により、冬の寒さから守る為に貯えられていた脂肪が排泄されていきます。内臓も夏に向けて衣替えの時期なのです。その為、油や脂肪の処理を担ってくれている肝臓はフル回転で働いてくれています。肝臓は沈黙の臓器と言われており、多少の障害があっても症状に出てきませんが、この時期、アトピーや花粉症の症状がひどくなったり、体調を崩してしまわれる方が多いです。そんな時は、油物を控え、小飲少食を心掛けてみて下さいね。夕飯を抜くだけでも、体調がよくなるケースも多いです。朝陽を浴びながらのウォーキングも、肝臓を浄化してくれます。 さて、4月のお料理会のご案内です。 パスタで女子会 in SF サンフランシスコの個人宅にて、体と心に優しいパスタを作ります♬ メニューは、さつまいものポタージュ、明太子風パスタ、イカスミ風パスタ、切り干し大根のタイ風サラダ、丸ごとオレンジのコンポート、植物性100%のマヨネーズ(明太子マヨパスタで召し上がりたい方は、このマヨネーズを使って召し上がって頂きます!)、大腸のお手当てドリンク(大腸を優しくクレンジングしてくれる飲み物です。季節の変わり目、腸を整えてくれる事で内臓機能も整ってきます。腸内環境を整えていく為の食べ方についても少し、お話させて頂く予定です。 *全て植物性100%です。グルテンフリー対応可です!お申し込みの際、その旨、お知らせ下さい♬ 日時: 4月10日(日曜日) 10時半〜1時半まで 場所: SF近郊の個人宅(お申し込みを頂いた方に詳細をお知らせ致します) *スコッツバリーの森の家でもご希望があれば、開催させて頂きます。開催可能日は、18日(月)、 30日(土)です。ご希望の方はお知らせ下さい。 イタリアンで女子会 in Scotts Valley 先月開催させて頂きました「イタリアンで女子会」、とても好評でした。あっという間に作れてしまう、植物性100%で作るマカロニチーズは、胃にもたれず、体にもとっても優しいのに、ジャンクなお味。息子も大好きで時々リクエストしてきます。そして、我家の特別の日のラザニアもご紹介します。手作りパスタ生地に挟むのは、ほうれん草のリコッタチーズと食べ応えたっぷりのトマトソース。そして、カルボナーラにも早変わり出来てしまうホワイトソースをたっぷりとかけて、オーブンで焼きます。リコッタチーズは、クラッカーに合わせれば、オードブルにもなりますし、トマトソースは、パスタと合わせるだけで豪華なディナープレートになります。折角のイタリアンの女子会ですので、全て一度にご伝授致します。スープは、切り干し大根のミネストローネ。デザートは、ティラミスで締めくくりましょう😊 日時: 4月17日(日曜日) 11時〜2時頃まで 場所: スコッツバリーのグレンウッドの森の家(お申し込みを頂いた方に詳細をお知らせ致します) *SFの個人宅(ミッション地区)にて、5月12日(木)に開催させて頂く予定です。 明後日は、新月です。新月は浄化の力が一番強い日です。還元力の高い天然ソルトを入れたお風呂に入ると、体内に溜まった毒素が出ていきやすくなります。お時間のある方は、是非、まったりとお風呂に浸かってみては如何ですか?お時間の無い方は、足湯だけでも効果があります〜。
1 Comment
Seiya
4/6/2016 11:44:30 pm
Hello
Reply
Leave a Reply. |
Shinobeauヘルシー料理研究家 Archives
January 2024
Categories |