二十四節気では、立春、七十二候では、東風解凍(はるかぜこおりをとく)候に入りました。古来より、国暦として大切にされてきた太陰太陽暦では、立春が年の初めとされてきたようです。 冬から春へと季節が移行する春先は、自律神経の病気が増えたりします。激しい寒暖を繰り返す気候の変化に、うまく対応しきれず、自律神経の働きが弱りやすくなります。自律神経失調の兆候は、まず、目に現れるそうです。この時期、まばたきが多くなっていたり、目やにが頻繁に出たりしていると、注意信号です。自律神経の乱れが酷くなると、五月病と言われる、鬱的な状態が現れたりします。 その為、春の経絡である、肝臓を出来るだけ労ってあげましょう。肝臓は、血液中の様々な不純物を分解、解毒してくれます。アルコールや油物を控えて、味噌汁、青菜、発酵食品をベースにした和食の献立にするだけで、肝臓機能が高まります。肝臓は、沈黙(忍耐)の臓器と言われてます。何故なら、ある程度、病気が進行しないと症状が出てこないから。是非、肝臓をケアしてあげて下さいね。 さて、今月のお知らせです。再来週の2月14日(月)&15日(火)の11am-3:45pmの間、久しぶりにお家カフェを開催します。メニューは、Airbnbのお客様にお出ししているラーメンディナーと同じものをお作りします。テーブルが2つしかないので、一組、90分で15分の間隔を空けて、開催します。お申し込みの際、ご希望の時間と人数をお知らせ下さい。のんびり、お一人様も大歓迎です。 ♡11:00-12:30 (満席になりました🙏) ♡12:45-02:00(満席になりました🙏) ♡02:15-03:45(満席になりました🙏) 2月15日は、旧暦の小正月。女正月と言われ、女性達がゆっくり休む日とされていました。是非、森の中で、ゆっくりとご寛ぎ下さい。お時間があれば、お食事前後に、森の中を散策されるのもお薦めです。 ラーメンディナーのメニューは以下の通りです。 ☆ワカメとキュウリの酢の物サラダ ☆色々野菜がトッピングされたオーガニックラーメン(麺は麻炭入りの手打ち麺をご用意します) *グルテンフリーの麺も市販のオーガニックをご用意しておりますので、お気軽にお申し付け下さい。 ☆大根餅 ☆小豆ご飯 ☆抹茶プリン&きな粉のアイスクリーム/イチゴソースを添えて&板藍根入り三年番茶 *プリンは、吉野本葛粉を使用します。 そして、3月21日(月曜日)、我が家にて、立春を祝うイベントを開催します。サンマテオのお宅のお庭で、ゆるヨガクラスを開催されていらっしゃる、ゆうこダノさんをお招きして、60分ヨガ&15分瞑想を楽しんで頂きます。ゆうこさんのヨガは、とても丁寧で優しいヨガです。重たい荷物を持つ時、腰を痛めないようにするコツなども網羅されていて、誰もが安心して楽しめるヨガです。ヨガの後は、「Wanowa」より、心を込めてお作りする松花弁当を召し上がって頂きます。詳細は以下の通りです。 日時: 3月21日(月曜日)11時頃開催 10:50am集合ですが、早めにお越し頂き、森の中を散策されるのもお勧めです😊 定員: 8ー9名様 (先生を入れてヨガマット10名分) 場所: グレンウッドの森の家 (Scotts VallyとLos Gatosの中間の家。お申し込みを頂いた方に詳細をお知らせします) *上記イベントは、2月8日の午後を持ちまして、満席となりました。 ご興味を持って下さった皆様、ありがとうございました🙇♂️ 春分を祝う、「Wanowa」の松花弁当のメニューは以下の通りです。 ☆ 野菜たっぷりのけんちん汁 ☆ オレンジビーツのマリネ ☆ キヌアのロールキャベツ ☆ 豆腐のつくね ☆ 手綱蒟蒻 ☆ レンズ豆のハンバーグ、他野菜料理数種 ☆ モンブランケーキ *メニューは、調達出来る野菜によって、多少変わる事がありますので予めご了承下さい。 ゆうこさんのプロフィールは、以下の通りです。 ゆうこダノ 2015年、College of San Mateo, Yoga Instructor Courseを修了。全米ヨガアライアンス加盟メンバー(RYT200)。2015年から地域の日本人対象に日本語でのヨガを指導。サンマテオのYMCAでヨガのサブ担当していたが引っ越しを機に退社。2年間のシアトル移住の後、ベイエリアに戻ってきてからパンデミックに突入。2021年から自宅スタジオで日本人対象のクラスを再開。現在に至る。 2022年、令和4年が皆様にとってより良い年でありますよう、お祈り申し上げます。 今年も「Wanowa」をどうぞ宜しくお願い致します🙏
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