12月7日。再び、新月が巡ってきました。 今日から、二十四節気の「大雪」、更に詳しく七十二候では、「閉塞成冬(そらさむくふゆとなる)」の候に入りました。さて、12月のWanowaのイベントのお知らせです。 12月11(火)ー14日(金) お家カフェ(暖炉の部屋にて) 12月16日(日) お弁当のケータリング → 12/8日を持ちまして、受付終了しました。感謝🙇♀️ 12月22日(土) Morogaにて、チェアヨガと冬至の為のマクロビオティックランチと座禅 ご興味のある方は、以下の詳細はをご覧下さい! 来週の12月11日(火)ー14日(金)まで、お家カフェを開催します。この時期になると、小学生の頃から通っていた、喫茶店の定番メニューが、何故かとても恋しくなります。ホワイトソースがだっぷりかかった、熱々のシーフードドリアとふわふわの卵サンドイッチのセットメニュー。植物性100%で再現しますよー。良かったら、忘年会ランチを兼ねて、お友達とご一緒に食べに来て下さい💕詳細は以下に! 日時: 12月11日(火曜日)ー14日(金曜日) 11:00-2:30pmの間、オープンしています。ご予約の際、大体のの到着時間をお知らせ下さい。🙏 定員: 8名様位 場所: Scotts Valleyの個人宅 (お申し込みを頂いた方に住所をお知らせします) ランチ代: $20(キャッシュ、小切手又は、paypal) メニューは以下の通りです。 ☆ 熱々シーフード風ドリア (手作り植物性発酵バターを使ったバターライスの上に豆乳で仕込んだホワイソースを乗せて焼き上げます。) ☆ グリーンサラダ ☆ 卵とキュウリのサンドイッチ(グルテンフリーをご希望の方は、米粉パンで対応します。) ☆ グルテンフリーのモンブランのケーキ&紅茶又は、穀物コーヒー 12月16日(日曜日)は、上記の喫茶メニューを取り入れたお弁当($20)のケータリングを予定しています。容器の関係で、お家カフェでお出しするドリアより、少量になってしまいます。その為、旬のお野菜を取り入れたアイテムを増やしてご提供します。スープは、キヌアのパスタ入りミネストローネです。 13個まで受付可能です。お届け場所は、マウンテンビューのニジヤ近郊に3−4時の間。家を出る時に、メッセージをお送りしますので送信した時間から40分後にお越し下さい。サンノゼのミツワ近郊へのお届けは、送信後、70分後の待ち合わせとなります。 米粉で作るグルテンフリーのシュトーレーンのケーキ(縦13cm、横7cm、高さ3cm)もお1つ、$15で販売します。バルバドスの島で作られた、5年熟成のラム酒にレーズン、ドライイチジクを漬け込んだフルーツと手作りのレモンピール、オレンジピールを入れて焼き込んだ贅沢なケーキです。焼き菓子なので、5日間位しか日持ちしませんが、カットして冷凍しておくと、3ヶ月位持ちします。その他、リクエストにお応えして、植物性100%の無添加のラーメンの秘伝だれ(10-12人分)も、1パック、$15で販売します。冷蔵で1ヶ月、日持ちするので、お忙しい日々の助っ人役としてご利用頂けたら、幸いです。 12月22日(土曜日)の冬至の日は、バークレイを拠点にご活躍されている、No Gate TeaのYufukoさんと再び、楽しいコラボが実現します!Morogaにある、BDK Amerika(Bukkyō Dendō Kyōkai)にて、Yufukoさんによる、椅子を使った、手軽に出来るヨガのクラスが開催されます。ヨガのクラスの後は、Wanowaより、心と体に優しい冬至の為のマクロビオティックランチと冬の為の食養のミニレクチャー、そして、最後はYufukoさんのお茶と座禅で締めくくります。 日時: 12月22日(土曜日) 11:00 - 12:30 – Chair yoga, breathing exercise and walking meditation 12:30 - 2:00 – Macrobiotics lunch and lectures 2:00 - 2:30 – tea and meditation– 参加費: $60、ペアで$110 場所: BDK America (1675 School Street - Moraga, CA 94556-1118) お弁当は、冬至の日に相応しい、お料理をご用意します。メニューは、 白菜とお揚げの味噌汁、手綱こんにゃく、黒豆のローフ、ビーツのクランベリーソース和え、豆腐の甘辛煮、切り干し大根の煮物、五目寿司、かぼちゃの煮物他、デザートは、小豆とかぼちゃと栗のムース(3層仕立て) 詳細はこちらから。→ https://www.facebook.com/events/371121480099405/ No Gate Teaの詳細はこちらから。 → http://www.nogatetea.com 太陽の光が薄れていくと、体調を崩し易くなります。その為、太陽の光をしっかりと受けて育った玄米などの穀物や切り干し大根などの干し野菜などを上手く取り入れて、内側から太陽のエネルギーを補給して行きましょう!ご馳走を食べ過ぎた後は、少食を心がけてみて下さいね。空きっ腹で眠れるようになれると、しめたもの👍 翌朝の調子がとても良くなっています。これから、冬至に向かい太陽の光も更に柔らかくなっていきますが、宇宙のリズムに呼吸を合わせながら、慌ただしくなっていくホリデーシーズンを楽しんで行けたらと願っています⭐️ 皆様、健やかな12月をお過ごし下さい💕
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