今年も、あっという間に冬至の時期を迎えました❄️ 冬至とは、太陽が軌道上、最も南に来る時で、夏至とは反対に、夜が最も長く昼が短い日。夏至から徐々に日照時間が減っていき、南中の高さも1年で最も低くなる事から、太陽の力が一番衰える日と考えられてきました。 逆に、中国では一陽来復(いちようらいふく)の日とされ、冬至を境に陰を極めて陽(幸運)に転ずる日と言われいるとか✨ヨーロッパでも冬至を太陽が生まれ変わる日とし、太陽復活祭が行われます。エストニアやスカンジナビアなどの北欧諸国では、今でも、冬至をキリストの誕生日とみなす考え方が残っていて、クリスマスをユール(冬至際)と呼んでいるそう✨ 古今東西を問わず、古来より、人々は太陽と深く繋がって生きてきたようですね。それぞれの文化の中で、太陽の力が一番弱まる(統計的にも鬱気味になる人が多い)時期に、盛大なる祭りをする事で邪気を払っていたのではないでしょうか。 Wanowaでは、今年最後のイベントを冬至の日に開催させて頂きました。深い森の静かに流れる時間の中で、ヨガをまったりと満喫して頂き、心と体に優しい植物性100%で織り成す、松花弁当を召し上がって頂きました。天気予報では、この日も雨の予定でしたが、朝からお日様が顔を覗かせ、素敵な午後を参加者さん達とご一緒に過ごす事が出来ました。 今回、最初にご参加される予定だった方の半分位に変更があった事で、数年ぶりに再会されたお友達や、同じ志を持つ魂同士の必然の出会いが生まれたりして、不思議な巡り合わせを感じる冬至となりました。暖かくて優しいWanowa(和の輪)のエネルギーが、グレンウッドの森から広がっていき、主催者としての喜びを深く感じたのでした✨ 改めて、ご参加下さった皆様、Wanowaを応援して下さる皆様、そして森の龍神様&天使達に心から感謝です💕 以下、冬至を祝う植物性100%の松花弁当のメニューです。 ☆ 茶碗蒸し ☆ かぼちゃの煮物 ☆ 大根ステーキ ☆ 豆腐のつくね ☆ 濃厚豆腐の一口ステーキ ☆ アルギュラとビーツのサラダ 甘酒クランベリーソースを添えて ☆ アスパラの湯葉まき ☆ 手綱蒟蒻 ☆ 切り干し大根の煮物 ☆ ビーツの茎のきんぴら ☆ カリフラワーのピクルス ☆ ブロッコリーの白和え ☆ たたごぼう ☆ 小豆ご飯 ひじきの佃煮を添えて ☆ グルテンフリーの🍓のショートケーキ (デザート) ☆ 板藍根入り三年番茶 *板藍根の詳細については、少し前のブログでアップしてありますので、ご興味のある方は、チェックしてみて下さいね。https://wanowa.weebly.com/blog/8364329
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