長く続いた浄化の雨の季節が過ぎ、暖かいカリフォルニアの太陽が戻ってきました♫グレンウッドの森では、緑萠ゆる生命の息吹きが漂っています。3月のWanowaのイベントのお知らせです。
3月16日(木)日本国内だけでなく、アジア、ヨーロッパでもご活躍中のマクロビオティックスインストラクター、美上みつ子先生をお迎えし、『カリフォルニアの食材で手軽に作れるマクロビオティック料理教室』を開催させて頂く事になりました! メニューは、前日にみつ子先生が直接、ファーマーズマーケットにて、採れたてのお野菜と果物を調達されます。クラスでは、旬の野菜や果物を使い、レシピの要らない、手軽で簡単に出来るマクロビオティックのお料理とスイーツをご紹介して下さいます。マクロビオティックが初めての方も長年続けていらっしゃる方も、楽しめるアットホームなクラスを目指します。食の悩みや疑問点など、是非、この機会にご相談下さい。詳細はこちらをご覧下さい。 開催日: 3月16日(木曜日) 10時半ー2時 定員: 6様(お陰様で満席となりました!) 参加費用: $40 開催場所: スコッツバレーとロスガトスの中間の森の中の家 (お申し込みを頂いた方に詳細をお知らせします) 3月19日(日)塩無しレシピdeDetoxの会をサンフランシスコの友人宅にて開催する予定です。今月の春分は、リセットのエネルギーがとても強く働く日だと言われていす。今年の月の暦は、3年に1度巡ってくる閏月があり、13ヶ月あります。5月が2回巡ります。太陽暦と合わせる為に閏5月が一月続く、リセットの年です。エネルギーの高い春分の日の前日に、塩無しご飯でデトックスしませんか?春の経絡である肝臓をサポートしながら、デトックスを促すお料理を8種類位、ご用意致します。沢山、お作りしますので、お持ち帰り用のタッパーをご用意下さいね。 日時: 3月19日(日曜日・春分の前日)11〜2時頃まで 費用: $35 定員: 8−10名様 場所: サンフランシスコの丘の上に佇む友人宅にて *3月10日(金)か11日(土)(満月前)にも、10時半より、スコッツバレーの自宅にて、人数が集まれば、塩無しレシピdeDetoxの会を開催します。ご興味のある方は、ご希望日を明記してお知らせ下さいませ。先月と10月に開催された、塩無しレシピdeDetoxの会をブログにアップしています。 http://wanowa.weebly.com/blog/9511461 http://wanowa.weebly.com/blog/dedetox Monday dinner with Bossa Nova music on 3/6 @ 6pm 先月から、Palo Altoの教会のホールで毎週月曜日の6時から開催されている恒例のMonday Dinnerにて、月に一度の割合で、メインシェフとしてお料理を作る事になりました💕先週は、沢山の皆様にお越し頂き、とても感謝しています。遠くから足を運んで下さった皆様、ありがとうございました。今月は、来週の月曜日が担当で、少し焦っています。来週の月曜日のテーマは、「ブラジルの風」です。歌手の早川いづみさんとクールなピアニスト、キースが甘くて優しいボサノヴァをお届けします。お料理も、心と体に優しいブラジル風のお料理を、出来るだけオーガニックの食材を使った、植物性!00%のグルテンフリーの食材で提供させて頂きます。お一人様、$18💘 メニューは以下の通りです。 - Moqueca(ココナッツ風味の具沢山野菜スープ) - Black Beans with Konjac & Burdock patties(蒟蒻とごほう入り黒豆ハンバーグ) - Potatoes with tomatoes (ポテトのトマトソース煮込み) - Sauted Collard Greens (カラードグリーンとマッシュルームのブラジル風炒め) - Rice Salad with Salsa(サルサとライスサラダ) - Gluten Free Soft Apple Raisin Cup Cake(リンゴとレーズンのカップケーキ) - Black Bean with Hibiscus tea(黒豆の煮汁で作るハイビスカスティー・腎臓のお手当ドリンク) *今週は、満員御礼の為、途中から受付を締め切らせて頂きました。その為、お早めのご予約をお勧めします。また、ボランティアでキッチンで働いて下さる方を1名、募集しています。2−3時頃にキッチンに入って頂き、お料理を手伝って頂けると有難いです。上記、お食事が付きます。体力に自信のある方、是非、ご検討下さい。 今月も光に満ちた毎日をお過ごし下さい!!! 心からの感謝を込めて💓
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January 2024
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