立夏、蚯蚓出(みみずいづる)の候、グレンウッドの森も、太陽の光を浴びて緑濃く輝いています✨我家は、深い森の中にあるので、家族みんなで、この時期をずっと待ち焦がれていました。これから暫く、裏庭での布団干しが、毎日の大切な日課になる事でしょう。笑。太陽の光を浴びた布団に包まって眠る夜は、私達家族にとって、何よりの贅沢です。さて、5月のWanowaのイベントのご案内です。
5月19日(土曜日) 「食と音と森」をテーマにジャズ&ボサノバで過ごす土曜日の午後 5月22日(火曜日) 「お家でラーメン」の会 詳細は以下をご覧下さい。 5/19日「食と音と森」をテーマにジャズ&ボサノバで過ごす土曜日の午後 日時: 5月19日(土曜日) 3時受付開始 3時半開演 (早めに来られて、森を散策されても素敵です💕) 5時頃からお食事 費用: $35 (2人での御参加の場合は、$60) 定員: 16名様位 場所: Glenwoodの森の家(Scotts VallyとLos Gatosの中間の家) 数年前から恒例となっている、早川いづみさん(バークレイ、日本を拠点に活動されているジャズシンガー)と食と音と森をテーマにしたコラボが復活します!多くの皆様から、再演のリクエストを頂き、やっと来週の土曜日に、開催させて頂く運びとなりました✨サンタクルーズで活躍されているミュージシャンも応援に駆けつけて下さるそうです♬ 麗らかな春の日差しの中で、いづみさんのハスキーで伸びやかなボサノバが森に響き渡ります。レストランと違って、かなりの至近距離で演奏を聞けるので、すごい迫力で五感に迫ってきます♬お食事は、植物性100%で織り成すインドを意識したお料理をご用意します。 ☆ ウエルカムドリンクとして、ハイビスカスティー(ノンアルコール)、或いは、サングリアを1杯ずつ ☆ ビーツとクランベリーのサラダ ☆ 野菜たっぷりの昭和カレー ☆ チャナマサラ(ひよこ豆のカレー) ☆ 押し麦とグリーンビーンズの炊き込み風ご飯 ☆ ホームメードのガーリックナン ☆ チャイプリン(フレッシュマンゴーソースを添えて) ☆ ホーリーバジルティー *ナン以外は、全て、グルテンフリーです! ご興味のある方は、いづみちゃんの歌声を是非、聞いてみて下さい。 https://www.izumihayakawa.com/untitled-cfvg また、前回のコンサートの模様は、以下のサイトにアップしています。 https://wanowa.weebly.com/blog/live-jazzbossa-nova-on-super-full-moon-night 5月22日(火)に、お家でラーメンの会 日時: 5月22日(火曜日)10時半~2時頃まで 定員: 6名様 参加費: $40 場所: Scotts Valleyの個人宅 (お申し込みを頂いた方に住所をお知らせします) アメリカ人の方にも大好評を頂いておりますラーメンの会、再び、Glenwoodの森の家で開催します。御家にある調味料と、ちょっとしたスパイス等を使って、美味しい無添加ラーメンを作る事が出来ます。しかも、調味料は、作ってから1ヶ月は冷蔵庫で保存可能です。この調味料は、ラーメン以外のお惣菜も作る事が出来る優れものです。美味しいシコシコ麺の作り方もご伝授致します。麺を作る時間のない時は、代用品を使って、体に優しいラーメンを何時でも作る事が出来ます♬サンノゼで開催されたラーメンコンテストにも参加させて頂き、ラーメン店主の方達から、レシピを聞かれりしました。この秘伝だれを使うと、美味しい冷やし中華も作れます。ラーメンのトッピングとして、あっさりもやし、ワカメの煮物、シナチクもどきも作ります。どれも、それぞれ美味しく、お弁当のおかずとしても重宝します。ラーメンと一緒に簡単大根餅も作ります♬ この大根餅、侮れない位、評判です😊 前回開催させて頂きました、ラーメンの会をブログにアップしていますので、ご興味のある方は、覗いてみて下さいね。 https://wanowa.weebly.com/alternative-medicine/ramen-work-shop-in-palo-alto それでは、引き続き、暖かい春の季節を健やかにお過ごし下さい。
0 Comments
Leave a Reply. |
Shinobeauヘルシー料理研究家 Archives
January 2024
Categories |