やっと、待ちわびていた、清明の季節が巡ってきました。 いつになく長く続いた冷たい冬が終わり、グレンウッドの森も、まさに清浄明潔(万物が若々しく清らかで、明るく生き生きしている)の春の風が、吹き抜けています。 生命力溢れる緑いっぱいの空気は、体中の細胞を再生してくれるようです。 さて、4月のイベントのお知らせです。 4月9日(日)の満月の前日に、塩無しレシピdeDetoxの会を開催予定します。春はデトックスに相応しい時期です。溜まっている古塩を緩やかに排出しませんか? 日時: 4月9日(日曜日)11〜2時頃まで 費用: $30 定員: 6−8名様 場所: Glenwoodの森の家(Scotts VallyとLos Gatosの中間) 「塩無しご飯ってどんなご飯?」ご興味のある方は、以下のサイトをクリックしてみて下さい。中身を閲覧出来るので、ご自身の古塩溜まり度チェックも調べちゃいましょう😃 10月に開催された、塩無しレシピdeDetoxの会をブログにアップしています。→ http://wanowa.weebly.com/blog/9511461 4月14(金)、15日(土)の11時頃からお茶会を開催します。 メニューは、アフタヌーンティー形式でポタージュ、手作りのサンドイッチ(2種類)、サラダ、スイーツ(和と洋3種類位)をご用意します。ご参考の為、写真を添付しますね。↓↓↓ 春の時期に合わせた心と体に優しいお食事です。お腹を空かせてお越し下さい😃 グルテンフリーをご希望の方は、対応可能ですので、お申し込みの際、お知らせ下さい。 天気が良ければ、芽吹き始めた木々に囲まれたデッキにて、ゆっくりとお食事を楽しんで頂ければと思っています。早めに来られて、森の中を散歩されるのもお勧めです💕 マクロビオティックの本も色々あるので、ゆったりと森の空気の中で本を読まれるのも素敵です💕 日時: 4月14日(金曜日)11−2時頃まで 4月15日(土曜日)11−2時頃まで 費用: $25 定員: 6名様位 場所: Glenwoodの森の家(Scotts VallyとLos Gatosの中間) *別のお日にちをご希望の方は、3−4名様以上から対応可能ですので、ご希望日をお知らせ下さい。 Monday Dinner at Palo Alto on 4/3 @ 6pm Palo Altoの教会のホールで毎週月曜日の6時から開催されている恒例のMonday Dinnerにて、月に一度の割合で、メインシェフとしてお料理をお作りさせて頂いております。4月は、明後日の4月3日が担当で、米粉から作ったグルテンフリ−100%の昔懐かしい昭和のカレーをご用意します。スープも、和のカレーに合わせて、椎茸とワカメの味噌汁、付け合わせに大根のサラダ(血液サラサラ効果を狙います)、デザートにイチゴの甘酒ムースをご用意致します。また、食後、食前に飲んで頂くお茶として、オーガニックのごぼう茶を1時間じっくり煮出した腸に優しいお手当ドリンクをご用意致します。出来るだけオーガニックの食材を使った、植物性!00%のグルテンフリーの食材で提供させて頂きます。お一人様、$18💘 詳細をブログにアップしているので、ご興味のある方は、覗いてみて下さい。 http://wanowa.weebly.com/alternative-medicine メニューは以下の通りです。テイクアウトは、5時半から可能ですので、お申し込みの際、シットインかテイクアウトのリクエストと共にお知らせ下さいね。 https://www.meetup.com/mondaygourmetvegandinners/events/238778550/ Wakame & mushroom miso soup (ワカメと椎茸の味噌汁) Japanese vegetable curry (昭和のカレー) Minty Jasmine rice (ジャスミンライス・ミント風) Gluten- free samosas (グルテンフリーのサモサ) Delicious detox daikon salad with greens (大根サラダ・ベビーケールを添えて) Strawberry Amazake Pudding (手作りイチゴ甘酒ムース) Detox Burdock Root with cinnamon tea (血液サラサラごぼう茶) 今月より、お料理教室もリクエストに応じて、お受けさせて頂く事にしました。3−4名様から開催可能です。ブログやお弁当のケータリングを通して、気になるお料理がございましたら、お知らせ下さい。 ⭐︎ 出張の場合は、ガソリン代をご負担して頂く事になりますので、何卒、ご理解願います。m(_ _)m また、お弁当やお誕生日のケーキ等のケータリングも随時もお日にちが合えば、承っておりますので、お気軽にお問い合わせ下さい。今月も光に満ちた清明溢れる毎日をお過ごし下さい!!!
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