二十四節気では立夏、七十二候では明日から、「竹笋生 (たけのこしょうず)」の季節に入ります。筍は、生命力に溢れていて、まっすぐに天に向かって育つ為、昔から、縁起の良い食べ物とされてきたそうです。数ヶ月前からアジアのスーパーで見かけていた筍は、中国産の孟宗竹と呼ばれるもので、この時期に旬を迎える日本の筍は、真竹と呼ばれるそうです。
さて、5月と6月のお知らせです。 ☆ 5月19日(日曜日、満月) 春の1日リトリート ☆ 6月22日(土曜日) 「食と音と森」をテーマにジャズ&ボサノバで過ごす土曜日の夕べ♫ 詳細は以下の通りです。 5月19日(日曜日)春満月の1日リトリート バークレー、奈良を拠点にご活躍されているNo Gate TeaのYufukoさんをお迎えして、春の満月リトリートを開催します💕Yufukoさんは、呼吸法、ヨガ、茶道、陶芸など、和の文化を融合された素敵なクラスを開催されており、この春から奈良にも活動を広げられている才能溢れる素敵な女性です。Yufukoさんのプロフィールは、こちらをクリックして下さい。⇨ https://aboutnogate.weebly.com 日時: 満月の5月19日(日曜日) 10:00 春の経絡である、肝臓、胆嚢の為のお手当ドリンク 10:15 リラクゼーション 呼吸法 10:15-12:15 ヨガ アサナクラス 12:30-13:30 肝臓、胆嚢を労わる為の心と体に優しいヒーリングランチとスイーツ (陰陽五行説、春の経絡を整えていく食べ方のミニレクチャー付き) 13:30-14:00 ウォーキング 14:00-14:15 茶花 (ウォーキングで摘んだ草花を用意した花入れにいけます。) 14:15-15:00頃 お茶席 (抹茶に合う和菓子と共に森の中のデッキでご寛ぎ下さい♡) 費用: $60 定員: 8名様位 (5名様からのお申し込みで開催します!) 場所: Glenwoodの森の家(Scotts VallyとLos Gatosの中間の家) お申し込みを頂いた方に詳細をお知らせします。 去年、Yufukoさんとコラボさせて頂いた、秋のリトリートは多くの方にご参加頂き、大好評でした。その時のイベントの内容をブログに記してあるので、ご興味のある方は、こちらをクリックしてみて下さい。→ https://wanowa.weebly.com/blog/2381651 6/22日「食と音と森」をテーマにボサノバジャズで過ごす土曜日の夕べ 日時: 6月22日(土曜日) 4時半 受付開始 5時ー6時 ジャズセッション 6時ー7時 ディナー 費用: $40 定員: 15名様位 場所: Glenwoodの森の家(Scotts VallyとLos Gatosの中間の家) 今月に開催させて頂いた、早川いづみさん(バークレイ、日本を拠点に活動されているジャズシンガー)をお迎えしての春のジャズセッションは、多くの人々に集まって頂き、とても楽しい会となりました。新たに、ボサノバジャズも聞きたいという、嬉しいリクエストを頂き、来月の22日に、サンタクルーズで活躍中のミュージシャン達が駆けつけてくれる事になり、ボサノバジャズを開催させて頂く事に決定しました! 夏至のエネルギーをたっぷり浴びた森の中で、いづみさんの伸びやかなボサノバでリラックスしませんか?心と体に優しいお料理をお届けします。今回は、懐かしい和食メシがテーマです。全て、100%植物性の心と体に優しいお食事です。お子様連れ、大歓迎です。お子様のお食事は、高校生まで、$20です。ご飯が不要なお子様の場合は、勿論無料です。夏至の日をみんなでワイワイお祝いしながら、素敵な音楽を楽しみましょう! 昔懐かし和食メシメニュー ☆ ワカメと豆腐と野菜の味噌汁 ☆ Shinobeauさんちのクリームコロッケと自家製トンカツソースと一緒に ☆ オレンジビーツのサラダとオイルフリーの甘酒ドレッシング ☆ 五目寿司 ☆ たこ焼き風 ☆ ブロッコリーの白和え ☆ いちごのタルト ☆ ハーブティー ビールやワインが飲みたい方、グラスと一緒に、各自どうぞご自由にご持参下さい!笑。 ご興味のある方は、いづみちゃんの歌声を是非、聞いてみて下さい。 https://www.izumihayakawa.com/untitled-cfvg 今月のコンサートの模様は、忙しさにかまけて、お料理の写真を撮るのを忘れてしまい、アップ出来ませんでしたが、以前開催されたコンサートの模様は以下のサイトからご覧になります。⇨ https://wanowa.weebly.com/blog/live-jazzbossa-nova-on-super-full-moon-night ご興味はあるけれど、場所が遠くて。っと思われている方、宜しければ、我が家のAirbnb宿泊施設(朝食付き)をご利用下さい💕特別価格でご提供させて頂きます。カップル、または、お友達同士で、上記セッションにお申し込みを頂いた方のみ受付させて頂きます。シングルサイズの布団ベッド(クイーンサイズのベッドの隣、同室です)があるので、3名様のご利用も可能です。ご興味のある方は、メールでお問い合わせ下さい。 https://www.airbnb.com/rooms/12127917 季節はあっという間に、初夏を迎えています。陰陽五行説では、夏は火のエネルギー。心臓、小腸のツボが支配しているそうです。血液を身体中に巡らせてくれている心臓が酷使されやすい時期なので、心臓への負担を和らげてあげるようなお食事がお勧めです。夏の風物詩でもあるBBQは、とても楽しいイベントですが、火で焼き焦がしたお肉は、心臓への負担がかかり易くなります。血液サラサラ効果のある、夏野菜も沢山召しがって下さいね。腸内環境を活性化してくれるぬか漬け作りも、今の時期からがベストなタイミングです。日本の発酵食品を上手く取り入れて、健やかな夏をお過ごし下さい。
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